Ove blagdanske sezone vaš će Instagram feed biti ispunjen fotografijama hrane ljudi. Mnoge od tih fotografija mogu izgledati užasno - tamne, mutne i obezbojene. U ovom uputstvu pokazat ću vam kako napraviti sjajne fotografije hrane u ovo blagdansko vrijeme. Principi su jednostavni i primjenjuju se na fotografije hrane koje fotografirate tijekom cijele godine.
Fotografija s lijeve strane je od prije nekoliko godina. Pokušao sam snimiti zapanjujuću fotografiju hrane koju bih objavio na mreži, ali skočna bljeskalica na mojem fotoaparatu pokvarila je stvari. Tada nisam znao ništa o svjetlu! Fotografija s desne strane kombinacija je nježnog svjetla prozora i tople ambijentalne svjetlosti stabla u pozadini.
1. Prezentacija
Možda nemate kontrolu nad načinom na koji se hrana predstavlja. Možda se postavi ispred vas i želite brzo snimiti sliku. Međutim, ako imate kontrolu nad načinom na koji se hrana prezentira, trebali biste malo razmisliti.
Razmislite o stvarima poput jela u boji ili odjeće za piće koja su vam na raspolaganju? Možete upotrijebiti nešto neutralno u tonu, boje koje predstavljaju sezonu ili nešto što naglašava hranu.
Bijela ploča omogućuje kolačićima da se ističu od drvenog stola sličnim tonovima, dok crvena šalica nagovještava blagdane.
Ova je scena živopisnija, miješajući tradicionalne crvene i zelene boje blagdana. Ovaj put stol je bijele boje da bi boje iskočile.
2. Svjetlost
Svjetlost može napraviti ili razbiti vaše fotografije hrane. Smjer svjetlosti (iznad glave, sprijeda, straga, sa strane) i kvaliteta svjetlosti (meke ili oštre) dramatično mijenjaju izgled vaše fotografije.
Ova fotografija snimljena je samo s gornjim svjetlom. Po oštroj sjeni možete vidjeti da je svjetlost vrlo oštra. Dovoljno je dobar i zasigurno je bolji od tamnog i mutnog, ali više volim veliko mekano svjetlo na prozoru.
Za ovu fotografiju korištena je skočna bljeskalica na mojem fotoaparatu. Opet, bolje nego ništa. Ali sigurno ne tako lijepo kao svjetlo na prozoru.
Za sljedeće fotografije koristio sam kćerinu hranu za igranje! Možete vježbati sa svime što imate. Htio sam nešto s još više teksture da ilustriram efekt bočnog i pozadinskog osvjetljenja.
Veliki prozor osvjetljava donje fotografije. Svjetlost prelazi preko cupcakea sa strane ili sa stražnje strane, donoseći teksturu kroz svjetla i sjene.
Kolačići se postavljaju na sanduk, s prozorom iza ili sa strane.
Ovaj je kolač osvijetljen velikim prozorom koji proizvodi meku svjetlost. Prozor je s desne strane. Primijetite da je desna strana cupcakea svjetlija? Svjetlost koja dolazi sa strane pomaže u stvaranju neke teksture i dvodimenzionalnoj fotografiji.
Ovaj je kolač osvijetljen istim prozorom. Pozadinsko osvjetljenje pomaže i u izvlačenju teksture, ali fotografiji daje izgledniji izgled.
3. Kut
Dakle, pronašli ste savršena jela u boji i dobili ste svoj izvor svjetlosti. Sada razmislite o najboljem kutu iz kojeg ćete fotografirati hranu. Općenito, preporučujem veći kut, možda čak i ptičji pogled.
Pogled iz ptičje perspektive izvrstan je za fotografiranje hrane, pogotovo ako je hrana u dubokoj posudi. Omogućuje vam pogled odozgo.
Ovo je visok kut, iako ne tako visok kao ptičji pogled. Možete vidjeti što je na tanjuru. Ova fotografija manje govori o hrani, a više o raspoloženju scene. Sjećam se da sam bio dijete koje je čekalo Dan zahvalnosti ili božićnu večeru dok su odrasli vrvjeli okolo. Sve je tako dramatično s perjanicama pare koje se dižu iz posuđa! Paru treba fotografirati s pozadinskim osvjetljenjem kako bi se istaknuo.
Ovaj kut licem u lice dovodi vas u izravno suočavanje s hrpom kolačića. Nemaju šanse!
4. Pozadina
Na kraju, razmotrite što je u pozadini. Vaša bi pozadina trebala biti čista i jednostavna ili pomalo živopisna.
Naglo sam fotografirao, da bih tek nakon toga shvatio da je pozadina u neredu. Čini mi se da nikad ne obraćam dovoljno pažnje na pozadinu.
Zgrabio sam međuspremnik sa stola i upotrijebio ga kao pozadinu za blokiranje nereda. Nije fensi, ali bit će za brzi snimak.
Ova je pozadina namjerno slikovita, što pokazuje da je vrijeme Božića. Spojite boju, svjetlost, kut i pozadinu kako bi vaše fotografije hrane izgledale sjajno!
Držite ove savjete u džepu tijekom cijele godine!
Naučio sam kako bolje fotografirati svoju hranu metodom pokušaja i pogrešaka te učeći od profesionalnih fotografa hrane.
Kad god me inspirira ono što mi je na tanjuru, postavim ga do prozora, obratim pažnju na pozadinu, pronađem njegov najbolji kut i napravim fotografiju lijepog izgleda. Nema više oštrog svjetla iznad glave ili skočne bljeskalice!