Steve Buchanan komercijalni je fotograf u Marylandu i suradnik na Photocrati’s Photography Blog . Njegov rad se može vidjeti na www.buchanan-studios.com .
Mnogi fotografi koje poznajem su goniči. Vole svoje igračke. Vole razgovarati o njima, čitati o njima, svađati se oko njih i sliniti nad onima koje si ne mogu priuštiti. Nisam toliko gadget gonič. Imam svoj dio opreme i ona će se povremeno (u redu, redovito) izliti iz prostorije s opremom i u ostatak kuće, ali naglasio sam da pokušam olakšati stvari u svom poslu i u svom raditi. Za one koji žele započeti s fotografiranjem hrane, sastavio sam popis opreme koju bih preporučio da nabavi u redu.
1. Bilo koji Canon ili Nikon DSLR.
Ne zanima me ni koliko megapiksela, ni snima li video, ni je li njegov puni kadar ili dx veličina. Samo da vam se sviđa i ugodno ga koristite. Znam da Sony, Fuji, Pentax i drugi čine savršeno dobre DSLRS-ove, ali Canon i Nikon imaju najveću bazu korisnika i opseg dodatne opreme, a to će vam jednog dana biti važno. Također, kada je vrijeme za nadogradnju, Canon i Nikon obično imaju bolju vrijednost preprodaje. Moja primarna kamera je Canon 5D.
2. Makroobjektiv
Leće s markom proizvođača najbolje su, i naravno najskuplje. Većina glavnih marki za zamjenske proizvode je u redu (Sigma, Tamron), ali istražite ih prvo i s vremena na vrijeme čuo sam za neke probleme s kvalitetom opreme. Ne bih preporučio filtre izbliza koji se zavrću na prednjoj strani leće i omogućuju vam bliže fokusiranje. Užasni su u pogledu oštrine i zaravnjenosti polja. Moja primarna leća, Canon 100mm f / 2.8 Macro.
3. Dobar stativ
Budući da se fotografiranje hrane sastoji od polakog stvaranja slike od probnog snimka do probnog snimanja, čvrst stativ je neophodan. Jedna od često zanemarenih specifikacija stativa je minimalna visina kada se koristi. Imam nekoliko stativa, ali onaj koji najčešće koristim je Bogen / Manfrotton 3001 s glavom od 3035. To je relativno lagan stativ i teška glava, ali snimam u puno restorana. Standardna visina stola je 30 centimetara i ponekad želim biti na toj visini. Moji veći, čvršći stativi neće mi dopustiti da se spustim tako nisko.
4. Domaći reflektori
Putovanje u umjetničku trgovinu ovo će vam postaviti. Nekoliko polovina listova fomecore-a, nekoliko srebrnih ploča, pomoćni nož, nekoliko funtaka i nekoliko umjetničkih lutki i dobili ste sve što vam treba za izradu reflektorskih karata i sredstvo za njihovo održavanje.
5. Računalna radna stanica sposobna za pucanje privezana
Određivanje postavki računalne radne stanice sasvim je druga limenka crva, ali velika je vjerojatnost da već radite s jednim, pa je velika stvar koju ovdje treba primijetiti sposobnost pucanja u privezi. Snimam Canon, a EOS snimanje dolazi s mojim fotoaparatom. Ne znam uključuje li Nikon njihov program Capture ili ne, ali vrijedi nabaviti ako je potrebno. Opet, pucanje hrane zahtijeva da pucate, gledate, ponavljate. Puno je lakše procijeniti svoje snimke na zaslonu prijenosnog računala nego na onom malom lcd pregledniku na stražnjoj strani fotoaparata.
6. Provjera boja
Nešto poput Expodisca ili Macbethove provjere boja je presudno. UVIJEK snimam tablicu boja na svakom snimanju. To je još važnije kada se koristi dostupno svjetlo, jer se dostupno svjetlo rijetko podudara s onim unaprijed postavljenim balansima bijele boje na vašem fotoaparatu. Ništa ne izgleda manje apetitno od zelene banane.
7. Studijski stropovi ili Monolight
To mogu biti prilično skupe ili relativno jeftine. Sve ovisi o tome koliko pucate i koliko ste snažni u svojoj opremi. Jedan od ključnih čimbenika koje morate imati na umu je dostupnost i raznolikost modifikatora svjetlosti za vaš određeni sustav. Tipična studijska postavka za mene sadrži 2 ili 3 svjetla s prilično fokusiranim svjetlosnim modifikatorima poput rešetkastih mrlja ili snootova i 1 svjetlo za meko punjenje, obično softbox iznad ili malo iza.
Primijetit ćete da su strobovi na dnu. Potpuno je moguće napraviti sjajne snimke s dostupnim svjetlom i osnovnom opremom. Ako imate prva tri, mislim da ste dobili sve što trebate za vrhunski posao. Svakako, ako ćete objesiti šindru i početi se prodavati kao profesionalac, trebat će vam više. Ali ako želite započeti i naučiti se snalaziti se oko fotografiranja hrane, to će vas pokrenuti. Mislim da mnogi fotografi svoj nedostatak sredstava koriste za kupnju zaista cool opreme kao štake - nemojte.
Od urednika (Darren Rowse): Hvala Stephenu na ovom postu. Naravno, njegova poanta o Canon / Nikon fotoaparatima vjerojatno će izazvati neke rasprave (što se odnosi na prošlo iskustvo). Više sam nego sretan što se ova rasprava dogodi u nastavku - samo vas molim da budete civilizirani.
Za zapisnik - DPS voli sjajne slike - a ne neku posebnu marku fotoaparata. Ako možete sjajno snimiti Sony, Pentax, Sigmu ili čak Kodak … to je fantastično! Koristite ono do čega vas vode vaše financije, sklonosti i situacija i nastavite pucati!